- α) Säure: max 0,5%
- β) Peroxide: max 20mEq
- γ) Wachse: max 250mg/kg
- δ) Fettsäuremethylester &Ethylester: max 75mg/kg K232 max 2,500 – K270 max 0,220 – DK/DK max 0,01
Ariadne Olivenöl extra nativ wird aus der Sorte kleinfruchtiger Koroneiki-Oliven aus den Gebieten Messara und den Asterousia-Bergen Kretas hergestellt. Es ist der natürliche Saft der Olive mit einer über 3.500-jährigen Tradition aus der minoischen Zeit.
Olivenöl ist das Hauptelement der kretischen Ernährung. Ariadne ist unvergleichlich in Geschmack und Aroma, würzig mit einem starken anhaltenden Nachgeschmack.